每年公歷11月7日或8日,將是立冬節(jié)氣的到來之日,立冬是24節(jié)氣中的第19個(gè)節(jié)氣,也是冬天的第一個(gè)節(jié)氣。它的出現(xiàn),意味著秋季已進(jìn)入尾聲,冬天已經(jīng)來臨。
想要過好立冬,并不是那么簡單。古人在長期的社會(huì)實(shí)踐中,總結(jié)了“5習(xí)俗4忌諱”,大家千萬不能忘,順利過冬。
01、今年立冬不一般
“冬也,終也,萬物收藏也。”立冬表明了自然萬物進(jìn)入收斂狀態(tài),很多動(dòng)物如蛇、蛤蟆將會(huì)進(jìn)入冬眠。
不過立冬雖然是冬天之始,但從氣象學(xué)來看,只有日均溫持續(xù)5天為10℃以下才算是進(jìn)入冬天。不過,除了西北和東北部分地區(qū)迎來降雪外,其他地區(qū)仍沒進(jìn)入真正的冬天,長江流域需要在小雪節(jié)氣前后才會(huì)入冬。
正所謂春種、夏藏、秋收、冬藏,立冬是十分重要的節(jié)氣,而今年的立冬相比以往可謂是大有不同。
1、今年為“早立冬”
今年立冬時(shí)間為11月8日0時(shí)35分,此時(shí)太陽抵達(dá)黃經(jīng)225°。盡管立冬在公歷上比較固定,沒有太大變化,可對(duì)應(yīng)的農(nóng)歷時(shí)間差別比較大。
民間認(rèn)為,如果立冬是在農(nóng)歷9月,那就是“早立冬”;如果立冬是在農(nóng)歷十月,那就是“晚立冬”。
而今年立冬時(shí)間為農(nóng)歷九月二十五,自然就是早立冬。立冬時(shí)間早,表明冷空氣會(huì)更早來臨,氣溫下降比較快,早晚溫差變大,人很容易受寒。
而“早立冬,立春早”,如果立冬比較早,那必然意味著立春時(shí)間也會(huì)提前,2024年立春為農(nóng)歷臘月二十五,這意味著明年是無春年,立春提前到農(nóng)歷2023年。
其實(shí),立春時(shí)間早,對(duì)農(nóng)作物生長來說是好事,說明冷空氣散的快,春雨必然會(huì)早點(diǎn)降落,對(duì)農(nóng)作物生長是好事,有利于春播,糧食容易高產(chǎn)。
2、立冬在“寒衣”前
寒衣節(jié)也就是農(nóng)歷十月初一,這是傳統(tǒng)的祭祀節(jié)日,人們會(huì)在這一天燒“紙衣”,也就是為先人送“寒衣”,以表達(dá)對(duì)先人的緬懷和追思。
今年寒衣節(jié)時(shí)間為公歷11月13日,顯然在立冬之后。而根據(jù)古人的生活經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出了“立冬十一前,遍地是荒年”的農(nóng)諺,意思是寒衣節(jié)在立冬之后,那自然不是好事,農(nóng)作物生長不利,可能會(huì)出現(xiàn)減產(chǎn)情況,以至于遍地是荒地。
之所以有這個(gè)說法,還因立冬在農(nóng)歷九月,極易出現(xiàn)當(dāng)年冬天溫暖,倒春寒容易到來,不利于莊稼生長,減產(chǎn)比較嚴(yán)重。
再加上明年為“寡婦年”,沒有春天,古人認(rèn)為這對(duì)農(nóng)作物生長十分不利。不過,如今農(nóng)業(yè)種植技術(shù)大大提升,莊稼產(chǎn)量大增,這一農(nóng)諺已不適應(yīng)今天生活。
3、立冬在“月尾”
今年立冬還有一個(gè)特點(diǎn),那就是立冬為農(nóng)歷九月的月尾。古人認(rèn)為,“冬在頭,凍死牛;冬在中,單衣過冬;冬在尾,倒春寒”,顯然如果立冬出現(xiàn)在月尾并不是好事。
今年立冬為九月廿五,為下旬,自然就處在“月尾”,按照這一農(nóng)諺,來年可能會(huì)出現(xiàn)“倒春寒”的現(xiàn)象。
其實(shí),從天氣預(yù)報(bào)來看,今年為厄爾尼諾年,冬季大概率是暖冬,如今已是11月份,但山東地區(qū)氣溫仍十分炎熱,不少人穿著短袖,這么來看明年出現(xiàn)倒春寒的概率很大。
盡管農(nóng)業(yè)種植技術(shù)提升,但依舊很難應(yīng)對(duì)“倒春寒”的發(fā)生,因此農(nóng)民要提前做好準(zhǔn)備,盡量減少損失。
02、4習(xí)俗不能忘
1、補(bǔ)冬
“立冬補(bǔ)冬,不補(bǔ)嘴空”,每到立冬節(jié)氣到來時(shí),人們都會(huì)趁機(jī)進(jìn)行“補(bǔ)冬”,以滋養(yǎng)身體,增加抵抗力,更好的迎接寒冬。
那么,補(bǔ)冬到底該怎么補(bǔ)呢?立冬時(shí),很多人都會(huì)準(zhǔn)備一桌雞鴨魚肉,特別是牛羊肉滋補(bǔ)。
像筆者所在的家鄉(xiāng),立冬時(shí)愛吃狗肉、羊肉、豬排骨等。而在浙江一帶,人們會(huì)在立冬時(shí)殺鴨宰雞,補(bǔ)足體內(nèi)營養(yǎng)。
2、賀冬祭祖
在舊時(shí),立冬是十分重要的節(jié)氣,人們會(huì)隆重對(duì)待。皇帝會(huì)率領(lǐng)文武百官前往祭壇,為冬神獻(xiàn)上祭品,祈求國家昌盛、風(fēng)調(diào)雨順、百姓安康、五谷豐登。而后,天子也會(huì)對(duì)有功之臣額外賞賜冬衣冬被,表達(dá)仁愛之心。
而在民間,百姓們普遍有祭祖的習(xí)俗,他們會(huì)提前備好水果、糕點(diǎn)等,上貢到墓前,燒上紙錢,表明對(duì)先人的思念和尊重。
3、拜冬
立冬時(shí),民間也會(huì)有“拜冬”的習(xí)俗,這一天早上起來要換上一身新的衣服,且相互串門拜冬,彼此溝通交流,家家都洋溢著笑容和歡樂。
當(dāng)然,立冬時(shí)民間也會(huì)燒香祈福,大家都會(huì)去往附近的寺廟里祈福,祈禱家人平安幸福,期待接下來五谷豐登、安居樂業(yè)。
4、吃餃子
正所謂“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,立冬時(shí)人們都會(huì)吃上餃子,不然寒冬里可能會(huì)凍掉耳朵。
為此,餃子也被稱之為“嬌耳”,盡管這一說法比較夸張,可大家為了吉祥如意,還是會(huì)吃上餃子。
而餃子餡料比較多,口感十分豐富,大家可根據(jù)個(gè)人胃口進(jìn)行選擇。同時(shí),餃子也是一種熱量高的食物,可以很好的暖身御寒。
除了吃餃子外,潮汕地區(qū)有吃甘蔗和炒香飯的習(xí)俗。每年冬季,甘蔗迎來大量上市,其甘甜可口,滋補(bǔ)效果好。而炒香飯就是選用多種食材炒制的飯菜,口感十分豐富。
而在閩南一帶,立冬時(shí)會(huì)熬煮草根湯,湯里有枸杞、當(dāng)歸、人參等諸多中草藥,喝上一碗可很好的驅(qū)寒滋補(bǔ)。
而在南京地區(qū),有立冬吃大蔥的習(xí)慣,他們會(huì)將生蔥切碎,配上香油,吃起來十分誘人可口。蔥本身就有驅(qū)寒發(fā)汗效果,可很好的暖身。
沿海一帶,也有立冬曬魚干的習(xí)慣,他們會(huì)將抓捕的小魚處理晾曬,曬干后保存下來,口感獨(dú)特吃起來美味。
03、5忌諱要注意
1、忌盲目滋補(bǔ)
盡管“補(bǔ)冬”十分重要,可不是所有人都需要進(jìn)補(bǔ),需要看個(gè)人的體質(zhì)進(jìn)補(bǔ)。有些人身體好不用進(jìn)步,有些人需清補(bǔ),有人需溫補(bǔ),盲目滋補(bǔ)反而會(huì)適得其反。
2、忌吃生冷食品
立冬后天氣愈發(fā)寒冷,陽氣潛藏,食用生冷食品容易造成寒邪入體,引來腹瀉、腸胃疼痛等問題。
因此,立冬后滋補(bǔ)食物時(shí),一定別選那些生冷之物,不然只會(huì)導(dǎo)致寒氣堆積,久而久之不利于健康。
3、忌小病拖延
入冬之后氣溫下降比較快,人們很容易就會(huì)因寒氣入體而引發(fā)疾病,特別是咳嗽、發(fā)熱、感冒等疾病,可能很多人認(rèn)為這些病比較小,沒必要注意。
但如果小病拖延下去,時(shí)間長了就會(huì)引發(fā)大病,甚至惡化為重病癌癥,因此大家需及時(shí)治療才行。
4、忌換工作
在古代,立冬之后人們就會(huì)進(jìn)入農(nóng)閑時(shí)期,此時(shí)農(nóng)民為了賺取收入只好給大戶人家打工。但那時(shí)候想要找工作并不容易,特別是立冬后,找工作人多,如果隨意換工作,那好的職位就會(huì)被人搶到,全家人跟著餓肚子。
就算是今天,立冬后也別輕易換工作,畢竟目前已臨近年末,各大公司都會(huì)暫緩招人,此時(shí)辭職很難找到好的工作崗位。
以上就是立冬的習(xí)俗和忌諱,總得來說今年立冬不一般,大家需特別注意,特別是農(nóng)民,一定要提前做好農(nóng)業(yè)預(yù)防工作才行。