食醋知多少?家里廚房中的食醋是一種弱電解質(zhì),存在電離平衡(食醋是強(qiáng)電解質(zhì)還是弱電解質(zhì))

大家好,今天這節(jié)課我們要一起來(lái)學(xué)習(xí)弱電解質(zhì)電離平衡

食醋知多少?家里廚房中的食醋是一種弱電解質(zhì),存在電離平衡(食醋是強(qiáng)電解質(zhì)還是弱電解質(zhì))

上節(jié)課我們?yōu)榇蠹蚁到y(tǒng)介紹了弱電解質(zhì)的電離方程式書(shū)寫(xiě)。弱電解質(zhì),它在水溶液的體系下會(huì)部分電離,產(chǎn)生的離子在水溶液中相互碰撞,又會(huì)結(jié)合成分子,所以弱電解質(zhì)的電離過(guò)程是可逆的。

食醋知多少?家里廚房中的食醋是一種弱電解質(zhì),存在電離平衡(食醋是強(qiáng)電解質(zhì)還是弱電解質(zhì))

教材當(dāng)中以醋酸和一水合氨為例,為大家展示了他們的電離方程式。在電離剛開(kāi)始的時(shí)候,弱電解質(zhì)這種分子電離成離子的速率,隨著溶液中弱電解質(zhì)它的濃度逐漸減小而會(huì)減小,同時(shí)離子的濃度會(huì)逐漸變大,它結(jié)合成分子的速率也是在不斷地變大的。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后,兩者的速率剛好相等,這個(gè)時(shí)候就達(dá)到了電離平衡狀態(tài)。

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我們以醋酸為例,重點(diǎn)分析弱電解質(zhì)電離平衡的建立過(guò)程。剛開(kāi)始的時(shí)候,溶液體系當(dāng)中并沒(méi)有氫離子和醋酸根離子,所以它們的濃度均為零,而醋酸分子的濃度是最大的。達(dá)到電離平衡前呢,氫離子和醋酸根離子的濃度會(huì)變大,而醋酸分子的濃度會(huì)變小,達(dá)到平衡的時(shí)候,它們的濃度都不再發(fā)生改變。用圖像來(lái)表示,就是電離的速率和離子結(jié)合成分子的速率剛好相等的時(shí)候,就達(dá)到了平衡的狀態(tài)。所以電離平衡的研究對(duì)象就是弱電解質(zhì)。當(dāng)分子電離成離子的速率和離子重新結(jié)合成分子的速率剛好相等的時(shí)候,我們會(huì)觀察到溶液中各個(gè)粒子的濃度都是不變的,這就是電離平衡的建立。

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其實(shí)它的特征和我們前面講過(guò)的可逆反應(yīng)的特征是非常相似的,甚至是很相同的,都是研究可逆過(guò)程。當(dāng)電離和結(jié)合的速率相等的時(shí)候,就達(dá)到了一個(gè)動(dòng)態(tài)的平衡狀態(tài)。而且溶液中分子和離子濃度是一定的,不再發(fā)生改變,除非有外界的條件進(jìn)行干擾,比如濃度、比如溫度,這個(gè)時(shí)候舊的電離平衡被破壞,發(fā)生了一個(gè)移動(dòng),進(jìn)而建立一個(gè)新的電離平衡。所以關(guān)于平衡移動(dòng)規(guī)律,無(wú)論是前面講過(guò)的還是這節(jié)課學(xué)習(xí)的,它都是符合勒夏特列原理

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我們依然是以醋酸為例來(lái)分析影響電離平衡的因素。從這個(gè)表格當(dāng)中我們能夠看到,電離是一個(gè)吸熱的過(guò)程,所以升溫之后平衡向著吸熱方向進(jìn)行。正移,導(dǎo)致氫離子的物質(zhì)的量和醋酸根的物質(zhì)量都是在變大的,體積不變,所以兩者的濃度也是在變大的,而且k只受溫度影響,所以它也是變大的。pH是減小,因?yàn)闅潆x子濃度在增大,導(dǎo)電能力是比較強(qiáng)的。像體系中加入冰醋酸之后,由于增大了反應(yīng)物的濃度,所以平衡依然是向右移動(dòng),使得這三種粒子的物質(zhì)量或濃度都在變大。k不變,k只受溫度影響,所以下面討論的所有它都是一個(gè)不變的狀況,而且加熱,冰醋酸,或ph值也是在減小。

重點(diǎn)在討論加入醋酸鈉固體、通入氯化氫氣體以及加入氫氧化鈉。我們會(huì)觀察到加入醋酸鈉以及通入鹽酸,平衡均是向左移動(dòng)的。就是因?yàn)槲覀冊(cè)黾恿诉@兩種離子的濃度,使得平衡向左移動(dòng),從而引發(fā)了后續(xù)的一系列的變化。但是我們加入的這個(gè)東西都是一些強(qiáng)電解質(zhì),所以他們的導(dǎo)電能力是在變強(qiáng)的。加入氫氧化鈉之后,我們是在消耗氫離子,所以平衡向右移動(dòng)。最值得大家關(guān)注的是加水稀釋,因?yàn)樵较?huì)越電離。這一個(gè)內(nèi)容我們會(huì)在后續(xù)的課程當(dāng)中為大家詳細(xì)介紹。

加水、平衡右移,加了水之后,只要平衡、右移,那么。醋酸根離子和氫離子的物質(zhì)的量是在變大的,但是它們的濃度由于加水稀釋使得整個(gè)體積變大,因此兩者的濃度都是在減小。這里為大家拓展一下外界的條件對(duì)于平衡的影響,雖然它們都符合勒夏特列原理,但是離子濃度相當(dāng)于可逆反應(yīng)中生成物的平衡濃度,而分子的濃度相當(dāng)于反應(yīng)物的平衡濃度。

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濃度這一個(gè)因素對(duì)于同一個(gè)電解、弱電解質(zhì)而言,濃度越大,電離程度會(huì)越小。因?yàn)闈舛仍酱螅鼤?huì)更多地以分子的形式存在,而濃度越小,電離的程度會(huì)越大。這也就解釋了為什么加水的時(shí)候,平衡會(huì)向著電離的方向進(jìn)行。溫度一般來(lái)講,弱電解質(zhì)的電離過(guò)程都是吸熱的,所以。升溫平衡會(huì)向電離的方向移動(dòng)。

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同離子效應(yīng)指的是在體系當(dāng)中加入和弱電解質(zhì)電離產(chǎn)生相同離子的這種強(qiáng)電解質(zhì),會(huì)使得電離平衡向電離的反方向。而化學(xué)反應(yīng)呢就是加入的這種東西能夠和弱電解質(zhì)產(chǎn)生的某種離子發(fā)生一定的化學(xué)反應(yīng),這會(huì)使得電離平衡向電離的方向移動(dòng)。

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在做題的過(guò)程當(dāng)中,我們會(huì)為大家總結(jié)一定的規(guī)律和方法。這里要注意兩點(diǎn),第一點(diǎn)是平衡向著削弱這種改變的方向移動(dòng),但是移動(dòng)的結(jié)果卻不能抵消或者是超越改變,這也就是勒夏特列原理它的神奇之處,加水會(huì)有利于電離,但是離子濃度是在降低的,因?yàn)檎麄€(gè)的溶液體積是增大。

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用教材當(dāng)中的一句話來(lái)總結(jié)今天所學(xué)的內(nèi)容,它其實(shí)是和化學(xué)平衡一樣的,只要外界條件發(fā)生了改變,平衡就會(huì)發(fā)生移動(dòng)。弱電解質(zhì)的濃度越小,那離子之間結(jié)合成分子的機(jī)會(huì)就會(huì)越少,電離程度就會(huì)越大。當(dāng)弱電解質(zhì)的分子電離的過(guò)程當(dāng)中是需要吸收熱量的,所以升溫會(huì)影響電離平衡的移動(dòng)。

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那我們來(lái)總結(jié)一下影響電離平衡的因素,為大家介紹一個(gè)非常有用的概念,它叫做電離度,表達(dá)方式如圖所示,這也是能夠解決為什么升溫以及濃度的改變會(huì)影響電離平衡的移動(dòng)。我們從另外一個(gè)新的視角會(huì)為大家介紹,增大弱電解質(zhì)的濃度會(huì)使平衡向右移動(dòng),電離度在減小,加水稀釋電離度增大。同離子效應(yīng)以及化學(xué)反應(yīng)和前面我們講述的內(nèi)容是一致。

以上就是今天的全部?jī)?nèi)容,如果有疑問(wèn)可以留言,也歡迎大家積極轉(zhuǎn)發(fā)。

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