輟學(xué)做生意（誰輟學(xué)創(chuàng)業(yè)）
早餐，是人們每天不可缺少又極其重要的一餐，這幾年又變成了上班前“儀式感”的代名詞，如果你能精心準(zhǔn)備一份早餐，那你絕對是一個“精致”的人。
孩子不上學(xué)休學(xué)輟學(xué)，相信沒有幾個父母能接納孩子不讀書，每一個父母都希望自己的孩子考上重點高中，重點大學(xué)，學(xué)業(yè)有成的。左養(yǎng)右學(xué)教育賴頌強老師講解讓孩子重返學(xué)校，愛上學(xué)習(xí)的六個步驟，如何在1-3個月內(nèi)引導(dǎo)孩子回歸學(xué)習(xí)。
包子，是早餐桌上的“常客”，因為它的接地氣而被很多人歡迎，而就有這樣一個人——劉會平，他靠賣包子成就了50億身家，如今已經(jīng)開始準(zhǔn)備上市！
一波三折的創(chuàng)業(yè)路
1977年，被稱作“饅頭之鄉(xiāng)”的安徽安慶懷寧縣迎來了一聲啼哭，劉會平就在這里誕生了。劉會平的家庭非常貧寒，父母用他微博的收入一直供劉會平上學(xué)，直到他18歲的時候，因為實在不忍心父母的操勞，無奈選擇了輟學(xué)。劉會平離開家鄉(xiāng)打了很多零工，甚至做過油漆小工，但因為防護不規(guī)范，考慮到油漆帶來的職業(yè)病而最終放棄。
在外忙活了一圈沒有目標(biāo)，劉會平想到了老家人人會做的“饅頭”生意——不如就開個饅頭店？
說干就干的劉會平把他的饅頭店從廣西開到了貴州，又開到了云南，整整3年的東奔西跑和起早貪黑，只換來了4000元的凈收入，這大大打擊了劉會平的積極心。
但他還是沒有放棄，他相信饅頭一定能打開市場，于是就揣著這僅存的4000元跑到了上海遵義路開了一家饅頭店，以為幸運之神總會看見自己的努力眷顧自己。但是事與愿違，因為他賣的饅頭和上海人的口味大相徑庭，再加上知名度不夠高，他的小店很快就賠光了。
為了生計，他關(guān)了自己的饅頭店，轉(zhuǎn)行做了很多小生意。海鮮、炒菜、生煎包……這些他都嘗試過，不但無疾而終反而賠光了家底。
無奈之下，他思考再三，決定重新選擇自己最擅長的饅頭，這次，他決定搞點創(chuàng)新，開始做包子！
創(chuàng)業(yè)獲轉(zhuǎn)機，饅頭店生意更紅火
根據(jù)之前的經(jīng)驗，劉會平總結(jié)了自己失敗的經(jīng)驗：一個是要迎合當(dāng)?shù)厝说目谖叮寻訌目诟猩咸嵘灰粋€是要講求食材的新鮮，讓人們從心底里接受包子，愿意買他的包子。有了這兩個“奮斗目標(biāo)”，在2003年，不甘心失敗的劉會平在上海山東路開了第一家饅頭店，也就是巴比饅頭的前身——“劉師傅大包”。
為了迎合上海人的味蕾，他研究起了本幫菜的口味，根據(jù)大多數(shù)人喜歡的味道和起了餡，一試再試，終于各式各樣的包子在他的店里出現(xiàn)了；為了保持食材的新鮮，他每天凌晨一點就跑到市場采購原料，無論是豬肉還是菜品，都由他親自挑選、洗凈、加工、制作……就這樣，劉會平日復(fù)一日辛勤地經(jīng)營著自己饅頭店，每天的睡眠時間少之又少，但依舊堅持著。
還記得一次和面的過程中，劉會平因為睡得太少一個踉蹌栽進了自己的和面缸弄得自己滿頭是面粉。好笑之余，又覺得自己甜在其中，畢竟自己的事業(yè)，自己不努力還有什么辦法呢？那時候創(chuàng)業(yè)初期，劉會平最大的愿望就是能好好睡上一覺。
而就是因為劉會平的堅持，越來越多的人開始喜歡了這個劉師傅的手藝。就這樣一傳十，十傳百，“劉師傅大包”成了人們口中的“香餑餑”。每天早上，饅頭店的門口都能排起了長長的隊伍，要包子的人應(yīng)接不暇，劉會平的饅頭店到此才是終于紅火了起來。
土洋方式雙結(jié)合，巴比饅頭橫空出世
這生意越來越紅火的劉會平把眼光瞄到了麥當(dāng)勞的身上：這洋快餐怎么生意總是這么熱鬧呢？別看劉會平只有初中文憑，但他思考分析的能力卻是非常強大，他考慮再三，決定要給自己的包子鋪來一場質(zhì)的改變。
首先他從名字開始包裝。劉師傅大包，這聽著土里土氣的名字劉會平自己也覺得不喜歡，既然要趕潮流，劉會平索性一不做二不休，給自己的饅頭店起了個洋名——巴比，巴比饅頭的名號就這樣決定了。
再來就是經(jīng)營方式了。2004年初，劉會平已經(jīng)開了20家直營饅頭店，每天的銷量很多，還是供不應(yīng)求。麥當(dāng)勞加盟的經(jīng)營模式讓劉會平抓到了機會，在2005年，巴比饅頭也開啟了加盟模式。看到了這么受歡迎的饅頭店可以加盟了，加盟費不高，制作又簡單方便，生意還那么好，很快，許多想做生意的小老百姓頓時就圍了上來。
在短短的9個月時間里，巴比饅頭突破了50家店，每一家都生意火爆。直到2008年，劉會平終于注冊了中飲集團，真正開始把“巴比饅頭”做大了。
為了讓自己生產(chǎn)的包子更加趨于標(biāo)準(zhǔn)化，劉會平花了2000多萬元在上海松江建了一個工廠，所有饅頭統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一銷售供應(yīng)，既保證了質(zhì)量，又提高了效率，這讓銷量日趨上升、供不應(yīng)求的“包子市場”有了很大的轉(zhuǎn)機。
劉會平還接到了很多企業(yè)、學(xué)校的早餐供應(yīng)訂單，負(fù)責(zé)每天向他們大量地輸出包子，這讓“巴比饅頭”的名字越做越大，如今都開始準(zhǔn)備上市了！
劉會平的成功，其實源于他對困難的理解與堅持。很多人遇到挫折以后就開始懷疑自己：是目標(biāo)不對么？是方向不對么？是思路不對么？是自己根本就不是做這個的料么？但其實一切的根本，是你這個人，不對。
三百六十行，行行出狀元，只要你敢想敢做敢創(chuàng)新，只要你堅持努力不放棄，成功永遠(yuǎn)都不會缺席。劉會平因為包子成功了，但他的成功更加離不開的是自己的堅定不移和不驕不躁，這就是雖然他有50億的身家，但仍然勤儉努力的原因。
創(chuàng)業(yè)路上，各種艱難險阻層出不窮，各種意外情況都會來臨，但只要堅信自己的初心，相信自己的選擇，一往無前，努力奮斗不放棄，那么希望和轉(zhuǎn)機就一定在前方！
