孩子不愛吃飯會影響發育嗎（孩子不吃飯會不會影響大腦發育）
作為一個資深寶媽，對于孩子的挑食厭食，我是深有體會深惡痛絕的。兩個孩子小時候吃飯，還沒看出來什么異常。后來，因為工作繁忙，跟爺爺奶奶在老家生活了幾年。為了怕爺爺奶奶文化水平有限，影響孩子以后的教育。今年把她們倆接到身邊上學，想著陪在身邊教育成才的幾率會大點。但接回來以后，發現兩孩子對吃飯的挑剔，差點把我提前幾十年送上西天。
孩子不上學休學輟學，相信沒有幾個父母能接納孩子不讀書，每一個父母都希望自己的孩子考上重點高中，重點大學，學業有成的。左養右學教育賴頌強老師講解讓孩子重返學校，愛上學習的六個步驟，如何在1-3個月內引導孩子回歸學習。
不是叫幾次吃飯才“千呼萬喚始出來，猶抱琵琶半遮面”，就是吃飯磨磨唧唧，這個不想吃，那個不想吃。老大一到吃飯，就想著法先去衛生間蹲半天，老二一到吃飯就端著飯碗，去了她的小房間。每次吃飯，都要大發雷霆，訓斥一番。再憶苦思甜，給他們講講我小時候吃不上飯的故事。別說現在的雞魚肉蛋，就是想要吃頓餃子，都要等到過節過年。軟硬兼施之下，兩個熊孩子，才勉強巴拉幾口，裝作很努力的樣子吃給我看，好像是為我吃飯一樣。
可后來發現，老大經常在馬桶上坐著臉憋得通紅，拉出幾顆“羊屎蛋”一樣的便便。老二的垃圾桶里，時常有倒掉的飯菜，用一些碎紙片蓋住。我發現問題比我想象的嚴重。這兩個孩子都有了嚴重的偏食厭食癥。5-14歲是女孩子生長發育，長個子的最佳時期，錯過了這個時間，后悔都來不及。我開始翻閱資料，尋求解決問題的方法。通過一番充足的準備，我把我的計劃列舉出來，逐一進行，看看我怎么拿下。
第一步：思想教育。
我把她們倆嚴肅地叫在一起，高呢？以你們倆現在的個子，難道你們都想，做班級里的小不點，被那些壞孩子欺負嗎？”他們一起搖了搖頭。我繼續說道“多吃饅頭面條米飯，才能長得壯壯的又有力量，多吃肉身體才能長得棒棒的，多吃水果蔬菜，才可以讓大便很快地拉出來。每一種食物都有每一種食物的作用，只有做到均衡的飲食，什么都吃一點，才能長得健健康康，高高壯壯，不容易生病。而且，早飯、午飯、晚飯都要按時地吃，養成習慣，要不然身體，就不知道該吃什么來給你，分泌消化食物的東西。兩個孩子繼續點了點頭。思想工作做好以后，開始了下一步要求。
第二步，吃飯“約法三章”：
我答應他們，吃飯前不再對他們進行訓斥和責罵，不再強迫他們一定要吃多少飯，但你們一定吃飽。根據自己的感覺，可以自己決定吃多少。但我們要約法三章：1、吃飯時候不能看電視、不能說話，打鬧。要做到“食不言寢不語”2、要做到每種食物，面食，蔬菜，肉食，稀飯或湯，都要吃一點，均衡營養。3、吃飯后要吃點水果，補充維生素，膳食纖維以保持大便通暢。并讓她們倆鄭重地在承諾書上簽字畫押。以防抵賴。
第三步，以身作則，做好榜樣。
這對我自己提出了一個很大的挑戰。因為我以前吃飯的時候，喜歡看看電視，刷刷視頻，挑肥揀瘦。為了減肥，有時候自己就隨便墊一點。主食基本不吃或者少吃，也有嚴重的挑食的毛病。沒辦法為了孩子能健康成長。我自己也豁出去了。跟孩子一樣遵守約法三章。吃肥了再跑步鍛煉吧。哎，為了你倆實在是辛苦了為娘。
第四步，花點心思學習廚藝。
以前做飯比較隨意，也比較單調，自己喜歡吃什么就做點什么吃。但現在為了引起孩子，多吃點食物的興趣。我專門買了一本《兒童長高食譜》，發現還真不錯。里面介紹了很多，簡單易學的，有助于兒童長高的食物，和菜品的做法。在食物的營養搭配上，品種選擇上、顏色和口味上，搭配得都非常好。
比如把孩子最不喜歡吃的蔬菜，做成蔬菜沙拉，為了讓顏色更為豐富，加點水果；做果泥時加點蔬菜，就成了既營養又美味的果蔬泥，水果蔬菜一起補充美味又好看。孩子喜歡的不得了。在書中還學到了一些孩子的飲食禁忌，什么能吃，什么不能吃，遠離了一些，原來不知道的孩子飲食誤區，怪不得，以前做出來的飯，她們都不喜歡吃呢？這真是意外的收獲呢。
第五步，障眼法：
對于一些孩子確實不喜歡吃的或者有異味的食物，比如老大不喜歡吃魚蝦，但魚蝦對孩子的大腦發育非常重要。于是，我試著采用菜譜中的方法，采取了，看不著但能吃進去的“障眼法”。把魚蝦打成沫，用孩子喜歡吃的海苔包進餡里，孩子果然非常喜歡，還夸口味非常好。我這做媽媽的總有了一些欣慰和驚喜。
第六步，贊美鼓勵法：
孩子喜歡爸爸媽媽的稱贊，在這種正能量的環境下，孩子的心情會非常好，胃口大開。于是，在孩子吃飯的時候，我不再像以前那樣，吵罵訓斥，逼著她吃，而是采用了適當的鼓勵，“今天你吃飯前做得非常好，吃飯的姿勢很優雅，吃的比昨天多，你看你吃了這么多的水果，今天又漂亮了很多”等等，孩子不再一到吃飯就想辦法開溜，而是覺得吃飯成了一件有意思的事情，便便不困難了，漂亮的像個小公主了，還得到了媽媽的贊美和表揚，把我跟孩子的這一場交鋒推向了高潮。
果然是活到老，學到老呀，雖然在對菜譜的學習上，花費了我的一些娛樂的時間。但想到，孩子吃飯變好了，以后不會因為身高的原因，而輸在人生的起跑線上。我盡到了一個媽媽的責任，心里還是非常的有成就感的。
