華經產業研究院為助力企業、科研、投資機構等單位了解酒店行業發展態勢及未來趨勢，特重磅推出《2024-2030年中國酒店行業市場深度研究及投資規劃建議報告》，本報告由華經產業研究院研究團隊對酒店行業進行多年跟蹤研究，使用桌面研究與定量調查、定性分析相結合的方式，全面解讀酒店行業市場，深度挖掘行業潛在商機；科學運用研究模型，多維度對行業投資風險進行評估后精心研究編制。
酒店是指以建筑物為憑借，主要通過客房、餐飲等向旅客提供服務的場所，換言之就是利用空間設備、場所和一定消費性物質資料，通過接待服務來滿足賓客住宿、飲食娛樂、購物、消遣等需要而取得經濟效益和社會效益的一個經濟實體。根據酒店業態中各酒店不同的市場定位和客源結構來劃分，主要可分為商務酒店、度假酒店、公寓酒店和會議酒店。
疫情期間酒店收入下滑導致部分酒店特別是小規模單體酒店大量出清，2019-2021年酒店數自33.8萬家降至25.2萬家，2022年酒店數回升至27.9萬家，但較疫情前仍有較大差距。2019-2022年，全國經濟型酒店數量占比從85%降至80.6%。中端酒店和高端酒店占比分別從9.3%和4.5%，提升到12.6%和5.3%。此外，頭部酒店集團這一趨勢更為明顯，錦江、華住和首旅在2017-2022年中高端酒店占比均實現或接近翻番。客房數量方面，截至2022年底中國大陸存量酒店客房為1426萬間，雖然較2021年末小幅略有增長，但這主要是由于部分隔離酒店由于政策優化，重新上線OTA對外營業，并非新建增加。
2022年中國前十大酒店集團市占率約為70%，其中前五大酒店集團分別為錦江國際集團、華住酒店集團、首旅如家酒店集團、格林酒店集團、東呈酒店集團，市占率分別為22%、16%、10%、7%、4%。由于龍頭酒店集團普遍采用多品牌戰略，我國前十大酒店品牌市占率相對較低，相對分散。龍頭酒店集團通過翻牌加盟維持較快開店速度，龍頭集中度將進一步提高，客戶忠誠度讓連鎖酒店房價和出租率恢復較為順暢，酒店龍頭有望迎來量價齊升。
《2024-2030年中國酒店行業市場深度研究及投資規劃建議報告》對酒店行業發展環境、市場運行現狀進行了具體分析，還重點分析了行業競爭格局、重點企業的經營現狀，結合酒店行業的發展軌跡和實踐經驗，總結行業發展的有利因素和不利因素，對未來幾年行業的發展趨向進行專業預判。幫助企業、科研、投資機構等單位了解行業最新發展動態及競爭態勢，把握行業未來發展方向、先行把握商機，正確制定投資戰略、提高企業經營效率、合理規避投資風險。
本報告數據來源主要是一手資料和二手資料相結合，本司建立了嚴格的數據清洗、加工和分析的內控體系，分析師采集信息后，嚴格按照公司評估方法論和信息規范的要求，并結合自身專業經驗，對所獲取的信息進行整理、篩選，最終通過綜合統計、分析測算獲得相關產業研究成果。
報告目錄：
第一章 2023年中國酒店業運行環境解析
第一節 2023年中國宏觀經濟環境分析
一、中國GDP分析
二、消費價格指數分析
三、城鄉居民收入分析
四、社會消費品零售總額
五、全社會固定資產投資分析
六、進出口總額及增長率分析
第二節 2023年中國酒店業政策環境分析
一、全國酒店產業政策與發展方向
二、酒店最新政策
三、酒店產業相關法律法規問題
第三節 2023年中國酒店業發展社會環境分析
一、人口環境分析
二、教育環境分析
三、文化環境分析
四、生態環境分析
第二章 2023年國際酒店業運行態勢分析
第一節 2023年國際酒店業發展概述
一、全球酒店業中心開始轉移
二、全球酒店業總體運行總況
三、全球酒店房價行情分析
四、2023年亞太地區酒店業三項主要指標顯著提高
五、國際著名跨國酒店集團介紹
第二節 2023年國際賓館酒店業的經營管理綜述
一、國際酒店管理集團經營模式分析
二、國際賓館酒店業管理的主要體制特點
三、西方酒店業引入全面質量管理
四、國外飯店集團介入的管理形式
五、國際一流酒店經營管理的五大新趨勢
第三節 2023年歐洲酒店業運行分析
一、歐洲酒店業總體概述
二、歐洲酒店業總體需求新趨向
三、歐洲酒店價格分析
四、俄羅斯酒店市場頗受青睞
五、德國酒店業發展概況
六、西班牙酒店業發展概況
第四節 美國酒店業
一、美國酒店行業收入增長情況
二、美國酒店業的供需情況分析
三、美國酒店業的發展預測
第五節 東南亞酒店業
一、東南亞酒店業發展綜述
二、泰國酒店業運行分析
三、新加坡酒店供求及價格分析
四、柬埔寨星級酒店業發展近況
第三章 2023年中國酒店業運行新形勢透析
第一節 中國酒店業的演變歷程
一、中國古代酒店
二、中國近代酒店
三、中國現代酒店
第二節 2023年中國酒店業運行動態分析
一、中國酒店業發展分析
二、特許業新規實施帶動酒店業連鎖洗牌
三、2023年全國星級酒店開業統計報告
四、擴大內需商務部將大力發展酒店餐飲業
第三節 2023年中國酒店業面臨的問題與挑戰
一、中國酒店業存在的壁壘分析
二、中國酒店業面臨的主要問題
三、中國酒店業人才缺失嚴重
第四節 2023年促進中國酒店業發展的對策
一、消費需求不足狀況下酒店的經營策略
二、中國酒店業應擁有自己的國際品牌
三、酒店業的個性化服務
四、酒店業應對貿易戰的策略
第四章 中國酒店細分行業運行態勢分析及展望
第一節 2023年中國商務酒店運行態勢分析及展望
一、 商務酒店相關概述
二、 2023年中國商務酒店運行概況
三、 2023年中國商務酒店投資動態分析
四、 未來中國商務酒店發展策略及前景分析
第二節 2023年中國旅游度假酒店運行態勢分析及展望
一、 假日經濟與酒店業關聯性分析
二、 2023年中國旅游度假酒店概況
三、 2023年分時度假酒店在中國的發展分析
四、 2023年中國旅游度假酒店市場營銷分析
五、 未來中國度假酒店經營管理新趨勢探析
六、 2024-2030年中國旅游度假酒店的對策與前景分析
第三節 2023年中國經濟型酒店運行態勢分析及展望
一、 經濟型酒店基礎概述
二、 2023年中國經濟型酒店發展分析
三、 2023年中國經濟型酒店消費市場分析
四、 2023年中國經濟型酒店的經營與管理分析
五、 2023年中國經濟型酒店的效益分析
六、 2023年中國經濟型酒店的運作模式分析
七、 2023年中國經濟型酒店面臨的問題及策略
八、 2024-2030年中國經濟型酒店發展前景與趨勢探析
第四節 2023年中國產權式酒店運行態勢分析及展望
一、 產權式酒店概述
二、 2023年中國產權式酒店現狀綜述
三、 2023年中國產權式酒店的投資優勢解析
四、 2023年中國產權式酒店的投資風險及防范
五、 2023年中國產權式酒店的投資方法
六、 2024-2030年中國產權式酒店發展對策及前景分析
第五節 2023年中國酒店式公寓運行態勢分析及展望
一、 酒店式公寓闡述
二、 2023年中國酒店式公寓發展概述
三、 2023年中國酒店式公寓的產品開發分析
四、 2023年中國酒店式公寓的投資風險分析
五、 2024-2030年中國酒店市公寓投資價值及前景分析
第六節 2023年中國主題酒店運行態勢分析及展望
一、 主題酒店基本概述
二、 2023年中國主題酒店的發展概況
三、 2023年中國各城市主題酒店發展動態
四、 2023年中國主題酒店的投資分析
五、 2023年中國建設主題酒店的三要素分析
第七節 2023年中國綠色酒店運行態勢分析及展望
一、 綠色酒店定義及由來
二、 2023年中國綠色酒店發展概況
三、 2023年中國綠色酒店發展的問題及思路
第五章 中國酒店行業各區域市場概況
第一節 2023年北京酒店業市場運行局勢分析
一、 2023年北京酒店業發展總括
二、 2023年北京酒店業運行態勢分析
三、 2023年北京酒店業市場營銷及競爭狀況
第二節 2023年上海酒店業市場分析
一、 世博會帶來新機遇
二、 2023年上海酒店業發展概況
三、 2023年上海酒店市場客源分析
四、 2023年上海酒店業投資分析
五、 2023年上海酒店業發展對策分析
第三節 2023年廣州酒店業市場分析
一、 2023年廣州酒店業概況
二、 2023年廣州酒店業競爭格局
三、 2023年廣州酒店業問題與對策分析
四、 未來廣州酒店業發展趨勢探析
第四節 2023年深圳酒店業市場營運形勢分析
一、 2023年深圳酒店業概況
二、 2023年深圳酒店業的競爭分析
三、 2024-2030年深圳酒店業發展趨勢預測分析
第六章 2023年中國酒店業競爭新格局透析
第一節 2023年中國酒店業競爭概況
一、中國經濟型酒店競爭格局分析
二、中國經濟型酒店轉向中檔連鎖市場競爭
三、2023年外資酒店加速圈地
四、本土連鎖酒店應對國際大肆擴張
五、酒店業面臨超值競爭時代的挑戰
第二節 2023年現代酒店業的市場競爭分析
一、產品的開拓和發展分析
二、市場競爭中的價格分析
三、市場競爭中的營銷分析
四、競爭中的人員素質分析
五、酒店業競爭的新生力
六、酒店業的競爭由單一價格競爭轉向品牌競爭
第三節 2023年中國酒店競爭對手分析
一、競爭對手的市場占有率
二、競爭對手的財務狀況
三、競爭對手的產能利用率
四、競爭對手的創新能力
五、對競爭對手的領導人進行分析
第四節 2023年中國酒店業集群競爭形勢分析
一、集群理論國內外發展情況
二、酒店業集群的形成與發展
三、酒店業集群優勢和競爭力提升分析
第五節 2023年中國提升酒店競爭力的主要策略
一、酒店信息化與智能化策略
二、經濟型酒店市場細分策略
三、經濟型酒店的特色經營策略
四、酒店品牌化建設策略
五、治理專業化策略
第六節 2024-2030年中國酒店行業競爭的八大趨向
一、理念競爭是先導
二、管理競爭是基礎
三、人才競爭是關鍵
四、品牌競爭是戰略
五、創新競爭是潮流
六、文化競爭是方向
七、學習競爭是動力
八、服務競爭是目標
第七章 國外重點酒店企業運行分析
第一節 希爾頓國際酒店集團
一、企業簡介
二、企業經營狀況
三、企業競爭力分析
四、企業發展戰略
第二節 法國雅高酒店集團
一、企業簡介
二、企業經營狀況
三、企業競爭力分析
四、企業發展戰略
第三節 喜達屋酒店及度假酒店國際集團
一、企業簡介
二、企業經營狀況
三、企業競爭力分析
四、企業發展戰略
第四節 洲際酒店集團
一、企業簡介
二、企業經營狀況
三、企業競爭力分析
四、企業發展戰略
第五節 萬豪國際酒店集團
一、企業簡介
二、企業經營狀況
三、企業競爭力分析
四、企業發展戰略
第六節 香格里拉酒店集團
一、企業簡介
二、企業經營狀況
三、企業競爭力分析
四、企業發展戰略
第八章 中國重點酒店企業競爭力及關鍵性財務數據分析
第一節 北京首都旅游股份有限公司
一、企業簡介
二、企業經營狀況
三、企業競爭力分析
四、企業發展戰略
第二節 湖南華天大酒店股份有限公司
一、企業簡介
二、企業經營狀況
三、企業競爭力分析
四、企業發展戰略
第三節 上海錦江國際酒店發展股份有限公司
一、企業簡介
二、企業經營狀況
三、企業競爭力分析
四、企業發展戰略
第四節 深圳新都酒店股份有限公司
一、企業簡介
二、企業經營狀況
三、企業競爭力分析
四、企業發展戰略
第五節 金陵飯店股份有限公司
一、企業簡介
二、企業經營狀況
三、企業競爭力分析
四、企業發展戰略
第六節 廣州市東方賓館股份有限公司
一、企業簡介
二、企業經營狀況
三、企業競爭力分析
四、企業發展戰略
第九章 2023年中國酒店相關產業及影響分析
第一節 旅游業發展分析
一、旅游市場的影響因素分析
二、我國旅游資源開發分析
三、我國旅游規劃現狀特征分析
四、我國旅游市場網絡營銷創新與管理分析
五、我國旅游市場特點分析
第二節 餐飲業發展分析
一、我國餐飲業發展分析
二、我國餐飲業改革開放年的經驗啟示
三、餐飲業集體“用功”吸引資本
四、我國特許經營餐飲業的現狀及問題分析
第三節 會展業發展分析
一、會展與酒店業互動發展模式
二、會展經濟迎來新的發展機遇
三、會展業將成阿里新商業文明重要組成部分
四、會展業在經濟發展中的地位作用
五、我國實現會展與酒店互動發展的對策
六、未來中國會展業發展趨勢預測
第十章 2024-2030年中國酒店業發展前景及趨勢預測
第一節 2024-2030年世界酒店業發展前景預測
一、全球酒店業呈多元化發展趨勢
二、未來全球酒店業發展趨勢展望
三、未來十年國際酒店集團發展趨勢分析
第二節 2024-2030年中國酒店業新趨勢分析
一、中國酒店業前景光明
二、未來九類酒店需求將擴大
三、中國酒店業未來發展趨勢分析
第三節 2024-2030年中國未來酒店業具體發展方向
一、集團化與品牌化發展
二、綠色健康化發展
三、智能化發展
四、數字化發展
五、服務的個性化
第十一章 2024-2030年中國酒店業投資戰略探討
第一節 2023年中國酒店業的投資特性
一、贏利性與成長性
二、酒店的周期性
三、要素的密集性
第二節 2023年中國酒店業投資概況
一、中國中高檔酒店業投資逆勢上漲
二、中國酒店業陷入投資泡沫破滅的泥沼
三、外資投資中國酒店業機會分析
第三節 2023年中外酒店投資的盈利模式
一、經營增長盈利模式
二、物業增值盈利模式
三、資本營運盈利模式
四、品牌創新盈利模式
五、集團建設盈利模式
第四節 2024-2030年中國酒店業投資趨勢與方向
一、酒店投資的觀念分析
二、中國連鎖酒店投資走向差異化
三、二、三線城市酒店開發開始“升溫”
四、中國酒店投資前景樂觀
第十二章 2024-2030年的中國酒店企業經營管理策略
第一節 酒店業經營管理基本理論
一、酒店管理的特點
二、酒店的管理層次
三、酒店管理技能
第二節 酒店業經營管理概述
一、酒店經營與管理的關系
二、酒店的需求管理分析
三、酒店的組織管理分析
四、酒店人力資源管理解析
五、酒店客戶關系管理分析
六、酒店管理的制度創新解析
第三節 酒店市場定位
一、酒店產品定位概念
二、酒店產品定位的方法
三、酒店產品定位的步驟
四、酒店產品的定位策略
第四節 酒店業營銷策略分析
一、酒店營銷的要素介紹
二、不同市場需求下酒店的營銷對策
三、拓展酒店市場營銷領域的策略
四、新經濟時代下酒店業八大營銷技巧
五、酒店蜂鳴營銷分析
六、中國酒店節日營銷手段分析
第五節 酒店綠色營銷分析
一、綠色營銷及其產生基礎
二、中國酒店綠色營銷的推廣應用
三、中國酒店營銷綠色化的弊端
四、中國酒店實施綠色營銷的任務和策略
五、中國酒店綠色營銷的發展趨勢分析
第六節 酒店業經營管理的動向分析
一、酒店經營與管理發展趨勢解析
二、健康客房成為酒店營銷新趨勢
三、互聯網營銷成為酒店營銷新途徑
第十三章 2024-2030年中國酒店信息化策略解讀
第一節 2023年中國酒店信息化的概況
一、信息科技對酒店發展的促進作用
二、國際酒店業信息化的發展與啟示
三、世界酒店管理進入信息時代
四、我國星級酒店信息化建設分析
第二節 2023年中國酒店行業電子商務的應用分析
一、中國酒店行業電子商務存在的問題
二、酒店營銷中電子商務應用的利與弊
三、酒店電子商務優勢
四、酒店電子商務建設解決方案
五、電子商務模式是酒店發展的必然趨勢
六、酒店電子商務發展與展望
第三節 2023年中國酒店行業信息化問題探討
一、酒店信息化的四大問題
二、酒店業信息化選擇的誤區
第四節 2023年中國發展酒店信息化的對策與建議
一、酒店信息化管理須從制度和產品入手
二、酒店業信息化選擇的要素
三、酒店行業信息化建設方案
四、酒店行業信息化建議
第五節 2024-2030年中國酒店信息化的發展趨勢探析
一、酒店信息化的三種趨勢
二、酒店信息化應用將迎來高峰
三、數字化主導未來酒店信息化發展方向
四、酒店業電子分銷的發展走向
華經情報網隸屬于華經產業研究院，專注大中華區產業經濟情報及研究，目前主要提供的產品和服務包括傳統及新興行業研究、商業計劃書、可行性研究、市場調研、專題報告、定制報告等。涵蓋文化體育、物流旅游、健康養老、生物醫藥、能源化工、裝備制造、汽車電子等領域，還深入研究智慧城市、智慧生活、智慧制造、新能源、新材料、新消費、新金融、人工智能、“互聯網 ”等新興領域。
