火，美麗而致命，有一種不可預(yù)知的神秘。
火，破壞力極強(qiáng)，如果風(fēng)力適宜，燃料足夠干燥，數(shù)千英畝的森林可以在幾小時或幾天內(nèi)被燒毀。
如此可怕，火是否會燃燒或者融化一切呢？
在探究火的破壞性之前，我們應(yīng)該先簡要區(qū)分一下燃燒和融化的區(qū)別。
融化
融化，是一種物理現(xiàn)象。例如當(dāng)一個冰塊融化時，只是改變了水的外形。換句話說，水從固態(tài)變成液態(tài)，但物質(zhì)本身的化學(xué)成分沒有改變。
同樣，大熱天巧克力棒在你的包里時，它會從固態(tài)變成液態(tài)，但它的味道和基本成分不會發(fā)生任何變化，只是形狀變化而已。
燃燒
燃燒，它代表一種化學(xué)反應(yīng)，被燃燒的物質(zhì)最后會發(fā)生改變。
木材是最常見的例子，木材在融化之前就會被燃燒殆盡，因為燃點(diǎn)低于熔點(diǎn)。
燃燒過程
當(dāng)你把一根圓木扔到火上時，木頭開始升溫，直到溫度達(dá)到燃點(diǎn)，開始燃燒。
木頭在華氏300度左右釋放煙霧，在華氏500度左右開始燃燒。
木頭的煙霧由氫、碳和氧化合物組成，包括二氧化碳和其他揮發(fā)性氣體。
燃燒后的木頭由炭和灰燼組成，木炭本質(zhì)上是純碳，而灰燼是木頭中不能以氣體形式燃燒掉的礦物質(zhì)燃燒后的化合物。
火本身是一種化學(xué)反應(yīng)，但看到的可見火焰實際上是一種等離子體的物質(zhì)狀態(tài)。
在這種狀態(tài)下，熱氣體不斷被電離，發(fā)生反應(yīng)并發(fā)出光。
火本身的溫度和釋放出來的氣體的溫度，通常升溫到華氏1100度左右就停止了。
但是當(dāng)揮發(fā)性氣體全部釋放出來后，燃燒的木炭的溫度將會達(dá)到華氏2000度。
火并不是無敵的
雖然2000華氏度非常熱，而且非常危險，但有許多物質(zhì)的燃點(diǎn)都高于這個溫度。
一般來說，大多數(shù)房屋火災(zāi)的燃燒溫度在1000到2000華氏度之間，所以你的房子里有很多東西是不會被消耗的。
你的珠寶，可能由黃金和白銀制成，熔點(diǎn)分別為華氏1950度和1700度，而你的鉆石完全安全，熔點(diǎn)為華氏6000度。大多數(shù)寶石的熔點(diǎn)都是很高的。
鋼鐵的熔點(diǎn)約為2500華氏度，所以你的大多數(shù)工具和炊具都能在普通的房屋火災(zāi)中幸存下來，你車庫中的大多數(shù)工具也一樣。
然而，這只是正常的火災(zāi)。要制造出比這更熱的火很困難，但并非不可能。
如果讓電流通過一種氣體，氣體會等離子體化，就像彩色火焰中發(fā)生的一樣，氣體的溫度可以上升到36,000華氏度。
這種高強(qiáng)度的升溫在等離子弧焊和其他相關(guān)領(lǐng)域都有發(fā)現(xiàn)。
這個溫度可以融化任何東西，但并不一定會導(dǎo)致所有東西“燃燒”。
燃燒，通常被歸類為涉及碳?xì)浠衔锖脱鯕獾姆磻?yīng)。
但是，氧氣不是唯一能導(dǎo)致放熱反應(yīng)的氣體。
研究發(fā)現(xiàn)，在合適的條件下，氟、氮和二氧化碳都可以支持特殊材料的燃燒反應(yīng)。
如果想找到一種永遠(yuǎn)不會燃燒的物質(zhì)，惰性氣體就是一個很好的例子。
惰性氣體非常穩(wěn)定，在燃燒方面，完全沒反應(yīng)。
但是，在極端情況下，惰性氣體可能會在壓力下做出反應(yīng)，但并不會“燃燒”。
最后
火不會燃燒或者融化一切
但是應(yīng)該被認(rèn)真對待，因為它巨大的破壞性潛力。
盡管存在危險，人類仍然對火著迷，并試圖突破它的極限。
幾年前，研究人員創(chuàng)造了歷史上最耐火的材料，或者至少是熔點(diǎn)最高的材料。碳、氮和鉿的特定組合的熔點(diǎn)為7460華氏度。
