糧食工程技術(shù)與管理專業(yè)是糧食行業(yè)的重要分支，主要研究糧食的生產(chǎn)和經(jīng)營管理。該專業(yè)的學(xué)生在糧食 engineering and management 的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)糧食生產(chǎn)、加工、儲藏、運(yùn)輸、貿(mào)易、市場等方面的知識和技能，培養(yǎng)具有扎實(shí)的糧食工程技術(shù)和管理知識，能夠在糧食行業(yè)中從事相關(guān)工作的高素質(zhì)人才。
糧食工程技術(shù)與管理專業(yè)的主要課程包括糧食生產(chǎn)與經(jīng)營管理、糧食工程原理、糧食加工技術(shù)、糧食儲藏技術(shù)、糧食運(yùn)輸技術(shù)、糧食貿(mào)易與市場營銷、糧食安全技術(shù)等。這些課程涵蓋了糧食行業(yè)的各個方面，包括糧食生產(chǎn)、加工、儲藏、運(yùn)輸、貿(mào)易、市場等，讓學(xué)生掌握糧食工程技術(shù)和管理的基本知識和技能，能夠在實(shí)際工作中靈活運(yùn)用。
糧食工程技術(shù)與管理專業(yè)是一門非常重要的專業(yè)，在糧食行業(yè)中具有重要的地位。該專業(yè)的學(xué)生具有扎實(shí)的糧食工程技術(shù)和管理知識，能夠在糧食行業(yè)中從事相關(guān)工作，為糧食行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
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