1，化學反應實驗事實
實驗一 火柴梗燃燒
（1）觀察：燃燒前（火柴梗）——燃燒中（明亮的火焰；發光、發熱）——燃燒后（黑色固體）
（2）結論：有新物質產生。
實驗二 鎂條燃燒
（1）觀察：反應前（銀白色、有金屬光澤的固體）——反應中（耀眼的白光；放出大量熱）——反應后（白色粉末，沒有光澤的固體）
（2）結論：有新物質生成。
2，化學變化的概念及伴隨現象
（1）概念：物質發生變化時生成新物質的變化。（又叫化學反應）
（2）本質特征：有新物質生成。
（3）現象：發光，放熱，顏色改變、生成氣體，產生沉淀等。
（4）舉例：燃燒、生銹、呼吸作用、光合作用、釀酒釀醋、鐵礦石煉鐵等等。
（5）化學變化文字表達式:
a、反應前的物質（反應物）寫在左邊；
b、生成的物質（生成物）寫在右邊；
c、用箭頭連接，將反應條件寫在箭頭的上方.
d、當反應物和生成物的種類不止一種時，用 “+”連接。
3，物質變化的判斷
判斷物質變化時我們往往根據伴隨的現象來認識，但不能單單依據是否有明顯的現象，把現象絕對化，而應該看變化本質是否生成了其他物質，或者判斷原物質的構成微粒及主要性質有沒有發生變化。電燈通電時發光也放熱，但它是物理變化。所以我們可以利用現象，但不能被表面現象所迷惑，牢牢抓住本質！
注意現象和結論不同：
現象指的是用眼看、鼻聞、耳聽、手摸等各種感覺形式去感知，是直接作用于我們感覺器官的客觀事實。
結論指的是根據現象進行分析，經正確推理得出的結果。
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