裁員風波 新增畢業生
近來，世界經濟經歷了劇烈動蕩，疫情的爆發及其波動給全球經濟秩序帶來了顯著影響。許多公司選擇了大規模裁員，有的甚至裁減了超過70%的員工。大型企業如騰訊、阿里巴巴等也實施裁員計劃。
教育部公布的數據顯示，2024屆高校畢業生規模預計1179萬人，同比增加21萬人，高校畢業生的就業壓力或將變得更大，就業形勢復雜嚴峻。
面對如此嚴峻的就業市場
我們將如何突圍
當下，許多年輕人都在尋找一條有前途、有發展空間的職業道路。
而在眾多的選擇中，西點烘焙賽道以其獨特的魅力和廣闊的發展前景，逐漸受到關注。
那么，為什么在嚴峻的就業形勢下還可以選擇西點烘焙賽道？
理由一：西點烘焙行業發展穩定
在全球范圍內，烘焙食品因其美味、便捷、健康等優勢，深受各國消費者的喜愛，吐司、面包、餅干等烘焙食品已經成為人們生活中不可或缺的一部分。隨著全球化的發展和人們生活水平的提高，全球烘焙食品的市場規模也在逐年提升。
中商產業研究院發布的《2023-2028年中國烘焙食品行業市場深度研究及投資前景展望專題研究報告》顯示，2022年全球烘焙食品市場規模達到4287.8億美元，近五年年均復合增長率為3.06%。中商產業研究院分析師預測，2023年全球烘焙食品市場規模將達到4416.2億美元，2024年將達到4551.3億美元。
我國烘焙食品需求不斷上升，并且呈現多元化發展趨勢。近年來中國烘焙食品行業市場規模持續提升，隨著人均消費水平的增長及餐飲消費結構調整，烘焙食品市場將持續擴容。
穩定增長與發展的行業帶來了巨大的技能人才需求，選擇高速發展的烘焙賽道，意味著在就業上有了更穩定的保障。
理由二：政策重視及助力職業教育
近年來，國家對職業教育的發展給予了前所未有的重視，堅持就業優先戰略，引導人才輸送與產業結構需求匹配。
對于社會人士，政策鼓勵企業持續為其提供職業相關技能培訓，也鼓勵為新業態下的從業人員提供培訓與保障；對于在校學生，政策一方面希望提高職業教育的社會認可度，引導學生選擇職業教育，另一方面通過推進校企聯合，保障在校生的理論技能兩手抓。
理由三：市場發展機遇多
專業人才需求大
受多種因素影響，烘焙企業難以吸引到高素質人才，久而久之，專業人才及管理人才的缺乏將越來越嚴重，同時也意味著，對這些人才的需求將越來越大，專業的技術人才將越來越受歡迎、越來越值錢。
創就業靈活，薪資可觀
據市場調查，現在的烘焙師的平均薪資可達到四千以上。如果是在一線城市，薪資更是能達到萬元以上。
學習烘焙西點技術，不僅可以在知名企業、星級酒店就業，還可以選擇自主創業。利潤高，投資風險小，創業回報高，成功率大。口味好的烘焙店鋪，一天的營業額就能達到5000元甚至更高，西點產品的利潤率又非常高，一天的收入就十分可觀。
寫在最后：
無論是興趣愛好，還是瞄準行業前景想要創就業，泓劍西點隨時歡迎你前來咨詢學習。
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