我家娃從小就沒心沒肺,啥事都不放在心上!去年閨蜜家娃高考前,吃不好睡不著,閨蜜整天提心吊膽的,整晚整晚地陪著,高考期間整個人都憔悴了好多,我當時就想,還好我家娃心大,我不用擔心這個。
我終究是低估了高考的壓力了,再沒心沒肺的娃,在強大的高考壓力面前,也會焦慮!這不,這段時間娃每晚都到凌晨三四點才能入睡,整個人沒精打采的,高考在即,也不敢多問多說,生怕給孩子帶來更大的壓力,跟老公一商量,還是在飲食上做些調整吧,用食療來幫孩子緩解壓力。
高考在即,媽媽們試試它,緩解壓力促睡眠,神清氣爽考得棒!
我家孩子其實算是比較好養的了,基本上不太挑食,不過他不喜歡吃肉,不喜歡吃油膩的食物,早上為了讓他盡可能多睡幾分鐘,早餐基本上都是在車上解決的,所以湯湯水水的不要、煎炸油膩的不要、餃子饅頭吃厭了不要,男孩子消耗快,早餐要求要能飽肚子的,果汁牛奶啥的不頂餓不要,這么一排除,我真不知道給他做啥了!
這段時間正是玉米大上市的時候,特意去查了下玉米的營養,發現玉米真是為高考孩子量身定制的食物呀!
高考孩子壓力大,睡眠不好,玉米含有大量的維生素E,可提高雌性激素,有很好的促進睡眠的作用。對于生長發育期的孩子來說,玉米還含有豐富的谷氨酸,氨基酸能促進大腦的發育,多吃玉米可以讓孩子變得更聰明哦。
玉米含有豐富的維生素B,這種維生素不僅能促進身體的發育和提高免疫能力,還能對神經起到一定的調節作用。對于因工作量大、學習緊張而導致的神經過于疲勞或者興奮而造成的失眠,多夢,抑郁等癥狀,吃玉米都有很好的改善作用。
當然,作為粗糧,是不太好消化的,咱們可以試試粗糧細作!這款玉米糕,將玉米打成泥后,加入糯米浸泡,蒸熟再煎成餅,外焦里糯,加入了香腸和青豆,鮮香軟糯,非常開胃,孩子特別喜歡。糯米也是一款能促進睡眠的食材喲,它能夠補血養胃和安神,失眠的人應該多吃。
5月,正是玉米大量上市的時候,加油學生娃,不妨多吃喲!
【香糯玉米糕】
食材:玉米500克 粘米粉50克 糯米一碗 青豆一把 廣式香腸半根
食材都準備好,玉米可以選擇自己喜歡的品種,這種黃色的水果玉米汁水特別豐富,做粑粑不用再加水了,首推!
將玉米一顆顆掰下來,玉米粒根部的小胚芽是最營養的部分,一定不要丟掉。
春夏季節大人孩子食欲都有所減弱,所以平日里可以多做點點心之類,一款好用的食品加工機能給你帶來很大的方便,七彩叮當的這款食品加工機,一體下沉式,結構重心降低,攪打更穩定,攪打的時候不會劇烈抖動,再加上純銅電機秒速絞肉,打出來的食物更細膩,大容量輕松絞肉2L容量加厚玻璃,不串味,易清洗,雙層立體S型4葉刀片,420不銹鋼刀片,硬度更強,360度快速均勻攪打,刀片可拆卸,清洗更方便!
升級款還帶有剝蒜器/切絲器/切片器等,既可以絞肉,還可以幫你解決切絲,切片不均勻的難題。廚房必備小工具喲!
操作特別簡單,食物放入容器后,蓋上蓋子,一鍵開動,單手即可操作。
30秒不到,玉米就全部都打成細膩的碎末了。
用甜玉米打出來的玉米泥,湯汁特別豐富,不用加水啦。
將玉米泥倒入淘洗干凈的糯米里。拌勻。
浸泡半個小時左右,糯米微微泡發就可以了,如果玉米汁不夠,可以加點水,剛剛沒過糯米就可以了。
加入50克粘米粉,玉米的含水量不同,所以黏米粉的量也不要照搬,一邊加一邊拌。
最后拌成這樣看不到明顯水分,比較粘稠,但是沒有干粉可憐的狀態就可以了。
香腸切成跟青豆差不多大小的顆粒狀。建議用廣式香腸味道更好。
鍋里放少許油,將香腸粒倒入鍋中,小火煸炒,直到香腸粒微微變色,油脂析出就可以了。
將炒好的香腸和青豆都倒入拌好的糯米糊中。
充分攪拌均勻,嘗嘗咸淡,這一步可以加鹽調味了,香腸本身帶著微微的咸味,所以鹽一定要少放點。
碗里抹油防粘,將面糊倒入碗中,震動下,讓表面變得平整。大火蒸20分鐘左右(時間根據糊糊的量以及容器的大小來決定,糊糊如果比較厚,時間稍微增加),時間到后,用牙簽戳進去,牙簽上沒有粘乎乎的面糊就熟透了。
稍微放涼后切片。
放入油鍋中,小火慢慢將兩面都煎黃就可以了。